附子為毛莨科多年生草本植物烏頭的子根的加工品。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為，附子是一款溫經(jīng)逐寒、宣通氣血的好藥材，特別適合脾胃虛寒、肝腎功能減退的中老年怕冷人群暖身食用。附子回陽救逆，補火助陽，散寒止痛。被稱之為“為回陽救逆di一品藥”。

《本草綱目》載：“烏頭有兩種，出彰明者即附子之母，今人謂之川烏頭是也，其產(chǎn)江左山南等處者，乃本經(jīng)所列烏頭，今人謂之草烏頭是也?！备鶕?jù)炮制方法不同分為可將附子分為黑順片、白附片，這兩者可以直接入藥，此外還有淡附片、炮附片。《本草匯言》云：“附子，回陽氣，散陰寒。……凡屬陽虛陰極之候，肺腎元熱證者，服之有起死之殊功?！?/p>

附子味辛、甘，性熱；歸心、脾、腎經(jīng)；有毒；但是張仲景大用附子，在其所著的《傷寒論》、《金匱要略》中，用附子之方達30余首。如四逆湯、真武湯、麻黃附子細辛湯、桂枝附子湯、附子瀉心湯、附子粳米湯、大黃附子湯、腎氣丸、九痛丸等。張用附子膽大而心細，生附片用于回陽救逆，炮附子用于溫經(jīng)扶陽、散寒除濕。

近現(xiàn)代醫(yī)家在繼承前人經(jīng)驗基礎(chǔ)上，對附子的應(yīng)用，具有獨到見解與體會。近年來中藥新劑型不斷涌現(xiàn)。全國中醫(yī)醫(yī)院急診必備中成藥中以附子為主的新制劑就有參附注射液(紅參、附子)、參附青注射液(紅參、附子、青皮)、四逆湯注射液(附子、干姜、炙甘草)、芪附注射液(黃芪、附子)等。